1967 yılında Kahramanmaraş'ta doğdu. İlkokul, ortaokul ve liseyi Kahramanmaraş'ta bitirdi. 1984 yılında İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi'ne girerek 1990 yılında mezun oldu. İstanbul Beyoğlu Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde 1995 yılında ihtisasını tamamladı. Ardından on bir yıl Kahramanmaraş Devlet Hastanesi'nde göz hastalıkları uzmanı olarak görev yaptı.
2006 yılından itibaren Özel Uğur Göz Hastanesi'nde Medikal Direktör olarak kariyerine devam etmektedir. Bilimsel dergilerde yayımlanmış birçok makalesi olan Op. Dr. Uğur Toka'nın doğuştan katarakt, fako cerrahisi, vitrektomi ve keratokonus konularında çalışmaları mevcuttur. Öğrenmeye ve öğrendiklerini paylaşmaya çok meraklıdır. Kitaplara, siyasete, Fenerbahçe'ye ve insanlara özel önem vermekte olup hayatını başarıya ve toplum yararına adamıştır. Evli ve 3 çocuk babasıdır.
